خانه همدم السلطنه اصفهان ؛ رستورانی سنتی در کنار نقش دنیا - همه ایده های جدید

به گزارش همه ایده های جدید ، اصفهان از آن دسته شهرهایی است که هر چه آن را بگردید، جاذبه هایش تمام نمی گردد. از پل ها و میدان ها و مساجد تاریخی گرفته تا صفه و ناژوان و حاشیه زاینده رود که جاذبه های طبیعی آن هستند. محله جلفا و باغ پرندگان و جاذبه های شهری اصفهان هم که جای خود دارد. مکان های گردشگری اصفهان قابل شمارش نیستند و بیخود نیست که آن را نصف دنیا می گویند. تازه جالب آنجاست که هر ساله جاذبه های دیگری هم به آن ها اضافه می گردد. بنا های قدیمی بازسازی و بازسازی می شوند و با تغییر کاربری یا بدون آن، به چرخه گردشگری راه می یابند. یکی از آن ها که به تازگی در این شهر افتتاح شده، خانه همدم السلطنه اصفهان است. این خانه که قدمتی تاریخی دارد، این روز ها به عنوان یک رستوران مشغول به فعالیت است. در این مطلب ببینیم که در داخل این خانه دل انگیز چه می گذرد. با خبرنگاران همراه باشید.

بازسازی و بازسازی بنا ها و بافت های تاریخی، چند سالی است که در اصفهان باب شده و نتیجه آن هم اضافه شدن جاذبه هایی تازه به فهرست گردشگران نصف دنیا است. این بنا ها که عمدتاً در بافت تاریخی شهر قرار دارند، به جاذبه های اصلی اصفهان با مرکزیت میدان نقش دنیا نزدیک هستند. خانه های تاریخی زیادی در بافت سنتی شهر اصفهان قرار دارند، که بعضی از آن ها با سرمایه گذاری شهرداری یا خیرین بازسازی شده و با کاربری های گوناگون، مورد بازدید گردشگران قرار می گیرند.خانه همدم السلطنه اصفهان ، یکی از این پروژه های تازه است که خیلی ها هنوز از وجود آن اطلاعی ندارند. پس می توان هنوز روی دنج بودن آن حساب کرد.

معرفی خانه همدم السلطنه اصفهان

همدم السلطنه یا همدم الملوک دختر امیرکبیر و همسر ظل السلطان، پسر ناصر الدین شاه قاجار است. خانه او که در محله های اطراف میدان نقش دنیا اصفهان قرار گرفته است، دارای قدمتی 160 ساله است. این خانه تا چند سال پیش متروکه ای بیش نبود که با سرمایه گذاری کلاهدوزان خیّر اصفهانی در مدت سه سال با هزینه پنج میلیارد تومان بازسازی و بازسازی شد. این بنا با تغییر کاربری، به یک رستوران سنتی تبدیل شده و همه روزه پذیرای گردشگران داخلی و خارجی است.

معماری خانه همدم السلطنه اصفهان

خانه همدم السلطنه اصفهان در واقع خانه ای بازسازی شده از زمان قاجار است که در بازسازی آن از مصالح قدیمی و به جامانده بنا استفاده شده است. ورودی خانه دالان کوتاهی است که به حیاطی نه چندان بزرگ ختم می گردد. همچون تمامی خانه های سنتی ایرانی، معماری خانه به صورت حیاط مرکزی است. حیاط در وسط قرار داشته و اتاق ها گرداگرد آن. خانه دارای اتاق های شاه نشین، پنج دری، دو دری، سه دری و دو گوشواره است. فضای اتاق ها آینه کاری شده و درب های اوروسی با شیشه های رنگی تزئین شده اند. اتاق ها در طبقه همکف قرار داشته و بخشی از طبقه اول به صورت یک تراس سرتاسری در آمده است.

حیاط دلربای خانه همدم السلطنه اصفهان

درب چوبی خانه را که باز می کنیم و از دالان کوتاه می گذریم، حیاطی زیبا و دلباز در انتظار ماست که ما را به یاد حیاط های قدیمی دوران کودکی مان می اندازد. حوض مستطیلی آبی رنگی در وسط حیاط خود نمایی می نماید و صدای فواره اش آرام بخش است. بر لب حوض گلدان های زیبای شمعدانی چیده شده و بوی آن ها فضای حیاط را پر نموده است. میز و جایگاه های چوبی دور تا دور حیاط چیده شده اند و منتظرند تا یکی از آن ها را انتخاب کنیم. صرف غذا یا حتی نوشیدن یک فنجان چای، در این حیاط دل انگیز، حتماً خاطره ساز خواهد بود.

اروسی پنج دهنه در خانههمدم السلطنه

در یکی از اضلاع خانه همدم السلطنه اصفهان، یک درب اروسی پنج دهنه وجود دارد که زیبایی آن مثال زدنی است. این درب چوبی، با شیشه های مشبک و رنگی اش یادآور خانه های سنتی ایرانی است. این شیشه های رنگی با پرتو های آفتاب، بازی نور می نمایند و در شب و روز زیبایی متفاوتی دارند. اگر برای صرف غذا در حیاط می نشینید، شیشه های رنگی را در پس زمینه مشبک های چوبی خواهید دید. ولی اگر به سالن های داخلی بروید، رنگ های ناب این شیشه ها جلوه دیگری دارد.

غذاهای رستوران همدم السلطنه اصفهان

منوی رستوران همدم السلطنه شامل غذاهای سنتی اصفهان و ایران است. به علاوه غذاهای فرنگی و انواع قهوه و چای نیز در آن سرو می گردد. بریانی مخصوص اصفهان، بلدرچین، دیزی، کباب کوبیده، جوجه تنوری و کلم پلو از غذا های خوشمزه و خوش پخت این رستوران است. به ویژه کلم پلو که با روش جدیدی در ظروف سرامیکی که روی آن نون پخته شده قرار گرفته است سرو می گردد. البته از آنجا که رستوران تازه آغاز به کار نموده تنوع غذایی زیادی ندارد. ولی در عوض، کیفیت غذاها مناسب بوده و قیمت ها نیز با توجه به رستوران های اطراف به صرفه است. وسایل گرما زا هم برای فصل سرد در حیاط در نظر گرفته شده و می توانید با خیال راحت غذا را در حیاط سرو نموده و از فضای باز لذت ببرید.

دسترسی به خانه همدم السلطنه اصفهان

خانه و رستوران همدم السلطنه در انتهای کوچه ای تنگ و باریک از خیابان حافظ در چند قدمی میدان نقش دنیا واقع شده است. کافی است از خروجی میدان نقش دنیا، به سوی خیابان حافظ حرکت کنید، پس از طی مسافت دویست متر به سمت چهارراه شکر شکن، کوچه ای در سمت راست شما قرار گرفته است که با تابلویی، شما را به سمت خانه همدم السلطنه هدایت می نماید. البته راه دیگری هم هست که از داخل بازار راسته کنار مسجد شیخ لطف الله به این خانه می رسد.

نگران جا پارک هم نباشید. درست روبروی کوچه خانه همدم السلطنه پارکینگ کرمانی با ظرفیتی مناسب قرار گرفته است. علاوه بر آن، پارکینگ های متعدد اطراف میدان نیز برای خودروی شما جا خواهند داشت.

پس از گشت وگذار در نصف دنیا و پیاده روی در میدان نقش دنیا، اگر خسته بودید و گرسنه، حتماً سری به رستوران و خانه همدم السلطنه بزنید که هم فال است و هم دیدن.

منبع:سـفـرزون