راهنمای نورپردازی مناسب برای آشپزخانه؛ روش ها و نکاتی که باید بدانید - همه ایده های جدید

به گزارش همه ایده های جدید ، نحوه نورپردازی محیط خانه و به ویژه آشپزخانه، بر کارایی فضاهای مختلف و احساس ما در هنگام وقت گذراندن در این فضاها تأثیر می گذارد. با وجود این، نورپردازی مناسب برای آشپزخانه اغلب آخرین چیزی است که در طراحی این فضا مورد توجه قرار می گیرد و اولین چیزی است که به محض کمبود بودجه حذف می گردد. بااین حال، برای اینکه آشپزخانه به برترین شکل به نظر برسد و کارایی خوبی داشته باشد، باید روشنایی و نورپردازی مناسبی داشته باشد. این مسئله شامل چیزی فراتر از انتخاب وسایل آشپزخانه شیک است. یک پلان خوب نور را با جزئیات معماری و تزئینی اتاق ترکیب می نماید. اغلب، مردم به سادگی نور موجود در آشپزخانه را می پذیرند و به تغییر آن برای بهبود فضا فکر نمی نمایند. مردم بیش از گذشته در خانه وقت می گذرانند و مرکز این وقت گذراندن نیز آشپزخانه است. ما به سمت نور کشیده می شویم اما معمولا نمی دانیم که دلیل این اتفاق چیست. در حقیقت، نورپردازی مناسب برای آشپزخانه راز جذابیت این فضا است.

چهار لایه نورپردازی در آشپزخانه

در هر آشپزخانه، چهار لایه نوری اصلی وجود دارد که همگی برای نورپردازی مناسب برای آشپزخانه ضروری هستند. چیزی به نام چراغ یا لامپ وجود ندارد که به طور هم زمان تمام قسمت های آشپزخانه را بپوشاند، زیر کابینت ها را روشن کند، نور جزیره آشپزخانه را تأمین کند و به کابینت ها درخشندگی ببخشد. بعضی از وسایل ممکن است قابلیت نورپردازی داشته باشند اما جهت نورپردازی مناسب برای آشپزخانه به گونه ای که فرم و کارایی فضا را به حداکثر برسند، باید در وهله اول لایه های نورپردازی این فضا را بشناسید.

لایه های نورپردازی در آشپزخانه عبارت اند از:

• لایه کاری: با شناخت نورپردازی مناسب این فضا می توانید فضاهای کاری مانند میزهای آماده کردن غذا یا داخل کابینت ها را روشن کنید و ببینید که چه کالاهایی در کدام قفسه ها قرار گرفته اند.
• لایه شاخص: این لایه نورپردازی به محیط آشپزخانه عمق و بعد می بخشد. چراغ های توکار، قابل تنظیم و ریلی از جمله چراغ های به کار رفته در این لایه نورپردازی هستند.
• لایه تزئینی: این لایه نمای آشپزخانه محسوب می گردد. هدف از نورپردازی دکوراتیو افزایش جذابیت فضای آشپزخانه است. لوسترها و دیوارکوب های شمعدانی بعضی از اجزای نورپردازی در این لایه هستند. نورپردازی تزئینی فضا را روشن می نماید و هدف اصلی آن جلب توجه افراد حاضر در آشپزخانه است.
• لایه محیطی: این نور ملایم فضای آشپزخانه را فرا می گیرد و به سقف آن می تابد. این نور به صورت غیرمستقیم از وسایلی مانند وسایل آویزدار و دیوارکوب های مات دریافت می گردد. لایه نورپردازی محیطی به فضای آشپزخانه شما یک لایه نورپردازی ثابت می دهد. نورپردازی توکار نیز می تواند همین کار را انجام دهد.

متأسفانه، هیچ یک از این لایه های نورپردازی به تنهایی کاربردی ندارند. اگر فقط از لایه نوری محیطی بهره ببرید، سایه ها محو می شوند و چهره افراد عالی به نظر می رسد اما این لایه نوری یک نقطه ضعف دارد. لایه نوری محیطی به تنهایی عمق یا بعد ندارد.

در صورتی که فقط از لایه نورپردازی شاخص بهره ببرید، فضای آشپزخانه شما به شکل یک موزه درمی آید. در این فضا همه اشیاء روشن می شوند اما چهره دوستان و خانواده شما در تاریکی فرو می رود. در آشپزخانه ای که فقط لایه نورپردازی تزئینی دارد نیز حواس ها به وسایل تزئینی پرت می شوند. تابه حال چند اتاق غذاخوری دیده اید که در آن ها یک لوستر بالای میز قرار گرفته است و بس؟ در چنین اتاق هایی نمی توانید فردی که در آن سوی میز نشسته را ببینید چون چهره او در لابه لای سایه ها گم شده است. به عبارت دیگر، نصب یک وسیله روشنایی تزئینی به تنهایی کافی نیست.

احتمالا بعد از آشنایی با چهار لایه نوری به این فکر می کنید که طراحی این چهار لایه کار دشواری است. بااین حال، با یک نورپردازی مناسب برای آشپزخانه، می توانید مطمئن باشید که صرف نظر از فضای آشپزخانه، چهار لایه نوری در آن به راحتی گنجانده می گردد. بسیاری از وسایل نورپردازی می توانند بیش از یک کاربرد داشته باشند. به طور مثال، چراغ های آویز در آشپزخانه تزئینی هستند اما نور را روی سقف می تابانند. در نتیجه، منبع نور محیطی نیز محسوب می شوند.

روشن کردن فضای آشپزخانه

اگر به نورپردازی مناسب برای آشپزخانه و روشن تر کردن این فضا فکر می کنید، باید به 8 نکته مهم توجه داشته باشید.

1. به فضای آشپزخانه از بیرون فکر کنید

با وجود پلان های طبقه باز امروزی، نورپردازی آشپزخانه شما طوری خواهد بود که نواحی مجاور این فضا در خانه را هم تحت تأثیر خود قرار می دهد. هنگام خرید وسایل نورپردازی و چراغ ها برای آشپزخانه، از خود بپرسید که این وسایل چه ارتباطی با اتاق هایی که از آشپزخانه می بینید دارند. بهتر است این چراغ ها و وسایل با وسایل سایر اتاق ها مرتبط باشند اما لزومی ندارد که دقیقا شبیه به آن ها انتخاب شوند.

علاوه براین، باید ظاهر این وسایل با وسایل سایر اتاق ها نیز هماهنگ باشد. اگر سایر وسایل خانه شما برنزی هستند، در آشپزخانه از چراغ ها و وسایل برنزی بهره ببرید. به این ترتیب، وسایل خانه به یکدیگر مرتبط می شوند و فضای خانه بازتر به نظر می رسد.

2. چراغ های آویز برجسته را انتخاب کنید

قرار دادن آویزهای شیک در جزیره آشپزخانه را فراموش کنید. تجهیزات آشپزخانه روز به روز بزرگ تر می شوند. بنابراین، بهتر است موقع انتخاب چراغ های آویز سراغ آن هایی بروید که بزرگ تر هستند. نصب یک چراغ آویز بزرگ بالای جزیره آشپزخانه نیز برترین کار است.

3. وسایل نیمه شفاف را امتحان کنید

به جای انتخاب وسایل نورپردازی مات، از وسایلی بهره ببرید که لنز یا پوششی در پایین خود دارند. این لنز می تواند لامپ ها را پنهان کند و در عین حال، باعث درخشندگی فضای آشپزخانه گردد.

4. از اشکال مختلف بهره ببرید

برای انتخاب وسایل نورپردازی و چراغ های آشپزخانه به طراحی سنتی بیضی و دایره ای فکر نکنید. چراغ های جعبه ای شکل مستطیل و وسایل به شکل طبل نیز می توانند به آشپزخانه جذابیت بیشتری ببخشند.

5. نورپردازی را با وسایل هنری انجام دهید

حتما شما هم دیده اید که آثار هنری را روی دیوارها و وسایل فرورفته و قابل تنظیم قرار می دهند تا این آثار بهتر به نمایش دربیایند. از آنجایی که آشپزخانه بیشتر به یک فضای نشیمن و گردهمایی برای صاحبان خانه تبدیل می گردد و می توانید روی دیوارهای آن وسایل را به شکلی هوشمندانه تر نگهداری کنید، بوم های هنری، عکس های قاب شده و سایر آثار هنری را می توانید در این فضا به خوبی جا بدهید.

نورپردازی مناسب برای آشپزخانه به نمایش بهتر این آثار هنری یاری می نماید و مانند هر فضای دیگری از خانه برای نصب آثار هنری اهمیت دارد. برای نمایش آثار هنری در آشپزخانه از لوازم روشنایی ولتاژ پایین فرورفته و قابل تنظیم بهره ببرید. لامپ های هالوژن 5 وات که اغلب در این وسایل روشنایی به کار می روند، پرتوهای نوری متنوعی دارند. اگر قطر اثر هنری تغییر کند، یک تغییر ساده لامپ تنها کاری است که برای نمایش این اثر به آن احتیاج دارید.

6. به کابینت ها درخشندگی بدهید

کابینت هایی که درب شیشه ای یا قفسه های باز دارند را به خوبی نورپردازی کنید. به این ترتیب، می توانید ظروف سفالی زیبا یا ظروف چینی مورد علاقه خود را در آن ها به برترین روش به نمایش دربیاورید. این کار باعث ایجاد بعد و درخشش بیشتر در فضای دید آشپزخانه می گردد و عمق بصری بیشتری ایجاد می نماید.

7. از چراغ های ضربه ای بهره ببرید

نصب این چراغ ها در زیر کابینت ها سطوح زیر کابینت ها را روشن می نماید و به عنوان چراغ خواب نیز کاربرد دارد. این چراغ ها به شما یاری می نمایند تا در تاریکی شب در آشپزخانه قدم بزنید و بدون زمین خوردن کف آشپزخانه را ببینید.

8. بعضی از چراغ های زیر کانتر را بپوشانید

با ایجاد یک شیار زیر لبه میز و نصب چراغ در آن شیار نورپردازی بهتری خواهید داشت. به این ترتیب، وقتی کشوهای تاریک را باز می کنید، می توانید داخل آن ها را به خوبی ببینید.

نحوه انتخاب لامپ کم مصرف مناسب

انتخاب وسایل نورپردازی و روشنایی مناسب و هماهنگ کردن آن ها با لامپ های مناسب اهمیت دارد. برای انتخاب یک لامپ کم مصرف مناسب باید سه ویژگی مهم آن ها را در نظر بگیرید.

1. دمای رنگ

در پی لامپ های 2700 تا 3000 کلوین باشید. چنین لامپ هایی با دمای رنگ لامپ های رشته ای مطابقت دارند و به خوبی با سایر محیط های مسکونی خانه شما ترکیب می گردد.

2. رتبه بندی CRI

شاخص رندر رنگ (CRI) لامپ کم مصرف نیز اهمیت دارد چون نشان می دهد که نور لامپ چه رنگی دارد. به عبارت دیگر، نور CRI کم خاکستری به نظر می رسد. هر چه CRI بالاتر باشد، رنگ ها را بهتر می بینید. برترین لامپ کم مصرف CRI 80 یا بالاتر دارد.

3. نشان ستاره انرژی

این نشان تضمین می نماید که لامپ تست طول عمر را پشت سر گذاشته و حداقل 80 CRI دارد.

اگرچه ممکن است قیمت اولیه لامپ های کم مصرف کمی بیشتر از لامپ های رشته ای سنتی باشد، در نهایت، هزینه واقعی مصرف انرژی و تعویض مکرر این لامپ ها بسیار بیشتر خواهد بود. این نکته را باید همواره موقع خرید لامپ های کم مصرف در نظر بگیرید.

نکات کاربردی جهت نورپردازی مناسب برای آشپزخانه

اگر به نورپردازی مناسب برای آشپزخانه فکر می کنید، باید دو نکته بسیار مهم را در نظر داشته باشید.

چراغ های خود را به دیمرها متصل کنید

مانند هر اتاقی در خانه، قابلیت تنظیم سطح نور در آشپزخانه نیز روشی ایده آل برای نورپردازی است. هنگام پخت وپز یا تمیز کردن آشپزخانه، یک ضربه به دیمر می تواند نور چراغ ها را روشن و روشن تر کند. به این ترتیب، می توانید برای معطل ماندن هنگام پخت غذاها و تبادل نظر در فضای اشپزخانه از نورهای کمتر بهره ببرید. البته، استفاده از دیمرها فقط در یکی از لایه های نورپردازی آشپزخانه کارایی لازم را ندارد. باید مطمئن شوید که در هر چهار لایه نورپردازی آشپزخانه از دیمرهای جداگانه ای استفاده می گردد.

نورپردازی تزئینی را متناسب با فضای آشپزخانه ایجاد کنید

نورپردازی تزئینی باید متناسب با مقدار آشپزخانه باشد. هر چه این فضا بزرگ تر باشد، اهمیت لوسترها، چراغ های آویز و سایر چراغ ها و وسایل نورپردازی چشم نواز بیشتر می گردد. وسایلی که برای نورپردازی تزئینی به کار می برید باید مقدار ای متناسب با فضای آشپزخانه داشته باشند و طوری طراحی شده باشند که لامپ ها را به طرزی مؤثر پنهان نمایند.

چگونه هزینه نورپردازی آشپزخانه را کاهش دهیم؟

احتمالا با خواندن روش های نورپردازی مناسب برای آشپزخانه به این فکر می کنید که این کار هزینه فراوانی را در پی دارد اما این کار لزوما با هزینه ای گزاف همراه نمی گردد. برای کاهش هزینه های نورپردازی آشپزخانه باید به دو نکته مهم توجه داشته باشید.

دیمرهای ارزان تر نصب کنید

ایده اصلی برای استفاده از دیمرها این است که انواع سطوح نوری را در دسترس داشته باشید. دیمرها و سوئیچ های مقرون به صرفه ابزارهایی برای ایجاد سطوح مختلف روشنایی هستند. بهتر است برای هر لایه از لایه های چهارگانه نورپردازی از یک دیمر متفاوت بهره ببرید.

زیرساخت های لازم را نصب کنید

نورپردازی تزئینی گران ترین لایه نورپردازی در آشپزخانه است. اگر برای این لایه از نورپردازی بودجه اندکی دارید، بهتر است زیرساخت های لازم برای این لایه از نورپردازی را نصب کنید. جعبه اتصال و یا جعبه های فرورفته در سقف را نصب کنید و پس از آن، وسایل نورپردازی اصلی را در بازارچه های تخفیفی بخرید. حتی اگر بودجه لازم برای چراغ های آویز را ندارید، حداقل سه جعبه اتصال را در طول بازسازی نصب کنید. سپس، وقتی بودجه لازم را به دست آوردید، می توانید وسایل تزئینی را به راحتی در آشپزخانه نصب کنید.

ایده هایی جهت نورپردازی مناسب برای آشپزخانه

برای اینکه نورپردازی مناسب برای آشپزخانه بهتر انجام گردد، می توانید از یکی از این ایده ها الهام بگیرید.

یک طراح نور استخدام کنید

اگر بودجه کافی دارید، یک طراح نور را به تیم بازسازی آشپزخانه اضافه کنید. یک طراح نور، چیدمان آشپزخانه را آنالیز می نماید و سایر عناصر طراحی مانند ارتفاع سقف، نور طبیعی و پوشش های سطحی را برای معین اندازه و نحوه قرارگیری نور مورد احتیاج در فضا در نظر می گیرد.

سوئیچ ها و دیمرهای استاندارد را ارتقا دهید

اِشکال دیمرها و سوئیچ های معمولی این است که با وجود نورپردازی آسان، سطح نور را تغییر می دهد. بااین حال، این نوع دیمرها و سوئیچ ها اغلب برای بچه ها، سالمندان و مهمانان با احتیاجهای نوری مختلف، نورپردازی مناسب را ایجاد نمی نمایند. اگر بودجه کافی دارید، بهتر است یک سیستم نورپردازی یکپارچه ایجاد کنید که نور لازم برای فعالیت های مختلف مانند نور روز، آماده سازی غذا، شام و تفریح های بعازظهر را فراهم کند.

از نورپردازی هوشمند بهره ببرید

خانه های هوشمند خانه هایی هستند که در آینده رواج بیشتری خواهند یافت. یک شبکه رایانه ای متمرکز که به وسیله تلفن همراه با تبلت کنترل می گردد، روشنایی را در تمام اتاق های خانه از پیش تنظیم و مدیریت می نماید. با یاری این سیستم های روشنایی هوشمند، کنترل نور فضاهای مختلف خانه از جمله آشپزخانه ساده تر خواهد شد.

کلام آخر

نورپردازی مناسب برای آشپزخانه در پخت وپز و وقت گذراندن در این فضا حرف اول را می زند. برای اینکه آشپزخانه را به فضایی دلنشین تبدیل کنید، باید علاوه بر دکوراسیون و چیدمان این فضا به نورپردازی آن هم توجه کنید.

منبع: hgtv