محصولات فناورانه ایرانی از خرچنگ دریایی فراوری شد - همه ایده های جدید

به گزارش همه ایده های جدید ، استحصال مواد موثره بهداشتی از گونه ای خرچنگ اقدامی است که یک استارتاپ انجام داده است تا به زودی با فراوری انبوه این محصولات ایرانی از خروج ارز جلوگیری گردد.

به گزارش گروه علمی و دانشگاهی همه ایده های جدید به نقل از مرکز ارتباطات و اطلاع رسانی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، در ساحل جنوبی منطقه آزاد قشم در پارک علم و فناوری این منطقه گروهی از جوانان دور هم جمع شده اند تا با استفاده از پتانسیل های موجود در این منطقه حرکتی فناورانه را انجام دهند.

این جوانان گونه ای از خرچنگ را پرورش می دهند و از آن برای استحصال یک ماده موثره پرکاربرد در صنایع غذایی و دارویی استفاده می نمایند. نتیجه این همت پیشرفت کشور است.

اما مزیت این حرکت فناورانه چیست؟ این استارتاپ محصولی بیوتک را از این گونه خرچنگ استخراج می نماید که کاربرد در صنایع غذایی (انسان و دام)، دارویی و بهداشتی دارد. صنایع مذکور احتیاج خود به این مواد را از فراوریات وارد شده به کشور برطرف می نمایند اما پس از آن این مواد با برند ایرانی در اختیار آنها قرار می گیرد.

کیتین، کیتوزان، گلوکز آمین وکلاژن موادی است که محققان در استارتاپ متخصصان دریایی دره ستاره ها نمونه اولیه آن را فراوری کردند تا به زودی و پس از طی مراحل دیگر وارد فاز فراوری انبوه شوند. پس از فراوری انبوه جلوگیری از خروج ارز از کشور یکی از اتفاقاتی است که رقم می خورد. البته در حال حاضر نیز در داخل نیز تنها این گروه این محصولات را به یان روش فراوری می نماید.